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Low Carb Pizzateig

Low Carb Pizzateig
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  • SW10329
Die Fitscout Low Carb Pizza ist für eine Low Carb Ernährung und jede Art von Diät,... mehr
Produktinformationen "Low Carb Pizzateig"

Die Fitscout Low Carb Pizza ist für eine Low Carb Ernährung und jede Art von Diät, hervorragend geeignet.

Zutaten: Mandelmehl, Weizenkleber, Milcheiweiss, Hühnereiweiss und jodiertes Speisesalz

Zur Herstellung des Pizzateigs (ca. 250g) werden folgende Zutaten, die nicht im Lieferumfang enthalten sind, benötigt: 2 TL Olivenöl und 150ml warmes Wasser.

Zubereitung: Alle Zutaten per Hand oder mit einem Rührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Ofen vorheizen und den Teig ca. 25 Min. bedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Anschliessend den Teig möglichst grossflächig und gleichmässig dünn auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Mit den gewünschten Zutaten belegen und für ca. 25-30 Min. auf der mittleren Schiene bei 200°C backen.

Tipp: Wird der Teig leicht mit Wasser befeuchtet, lässt sich dieser einfacher, gleichmässig (mit einem Messer) auf dem Backpapier verstreichen.

Nährwertangaben pro 100g Pizzaboden ohne Belag
Brennwert 1228 kJ/294 kcal
Eiweiss 34.45g
Kohlenhydrate 4.12g
- davon Zucker (0.5g)
Fett 15.47g 
- davon gesättigte Fettsäuren (3.04g)
Ballaststoffe 3.58g
Natrium 0.98g

Ohne Konservierungsstoffe

Inhalt: 150 g Backmischung + 7 g Trockenhefe

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